|
O-157に注意！！（健康情報・子育て情報） |
|
2017/08/29 11:00:15 |
今、ニュースで騒がれている「O-157」（腸管出血性大腸菌）は食中毒の一つです。
O-157の感染力は非常に強く、症状は下痢や腹痛、吐き気や嘔吐、発熱がありますが、合併症を引き起こすと最悪「死」に至ります。
特に生肉（牛肉、鶏肉、豚肉、馬肉）はどんなに新鮮でも重篤な食中毒を引き起こす細菌がついている可能性があります。
食中毒は一年中起こる可能性がありますが、特に今の時期は（初夏〜初秋にかけて）「O-157」の発生が多くなっています。
今回は家庭でできる「O-157」予防のポイントをご紹介します！
〜食中毒予防の３原則〜
菌を付けない
菌を増やさない
菌を殺す
(1)生鮮食品を購入した際は、肉汁や魚の水分がほかの食品にかからないようにそれぞれ分けて包む。
(2)冷蔵庫の詰め過ぎに注意！（７割くらいで）
(3)野菜などはよく洗う。
(4)調理後の食品は室温で放置しない。
(5)肉や魚などは中心部まで十分加熱する（75度以上）
------------
※利用者情報の変更・解除はコチラ
http://*****/
★★★★★★★
編集・発行
龍ケ崎市役所
健康増進課（保健センター）
0297-64-1039
★★★★★★★
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- 国民保護に関する情報 (茨城県)
[2025/05/28 11:00:25]
令和07年05月28日11時00分消防庁発表これは、Jアラートのテストです。--登録の変更・解除は下記ページの案内をご確認ください。・スマートフォン／パソコンをご利用の方はこちらから。htt
- Jアラート全国一斉情報伝達試験のお知らせ (茨城県)
[2025/05/27 12:00:19]
明日5月2８日（水）に地震・津波や武力攻撃の発生時に備え、次のとおり防災行政無線放送を行います。この試験は、全国瞬時警報システム（Jアラート）を用いた試験で、龍ケ崎市以外の地域でも実施されま
- 【行方不明者】捜索のお願い (茨城県)
[2025/05/23 12:59:20]
■5/23午後1時防災行政無線放送■放送内容こちらは、防災龍ケ崎です。竜ケ崎警察署から、行方不明者のお知らせです。市内にお住まいの70歳代女性が、本日午前5時頃から行方不明となっています。身
- ニセ電話詐欺に注意！ (茨城県)
[2025/04/28 16:00:38]
■4/28（月）午後４時防災行政無線放送■放送内容竜ケ崎警察署からお知らせします。現在、ニセ電話詐欺の電話が多数かかってきています。犯人は、企業や銀行などを名乗っています。不審な電話がかかっ
- 【行方不明者】無事に発見されました (茨城県)
[2025/04/15 13:44:38]
4/15午後1時45分防災行政無線放送■放送内容こちらは、防災龍ケ崎です。竜ケ崎警察署から、お知らせします。昨夜から行方不明となっていました、市内にお住まいの80歳代女性につきましては、無事