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「栄養の日・栄養週間2022」のご紹介 ?毎月19日は食育の日?
2022/07/19 15:27:07
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　8月4日は「栄養の日」、8月1日?8月7日は「栄養週間」と日本栄養士会が定めています。
　今年のテーマは、「栄養と環境」「自分のために、地球のために、サステナブルに食べよう」です。

　「サステナブルに食べる」とは、「ほどほど」を考えること。
　例えば、ほどほどの栄養バランス、エネルギー、食塩量、食べすぎない、飲みすぎない、使い過ぎない、ダイエットしすぎない、無駄にしない、などです。

　自分の体や生活を守り、社会や環境を守ることにも繋がります。
また、みんなが「ほどほど」を知れば、太りすぎ、やせすぎ、そして生活習慣病といった健康問題の解決に繋がります。


　みなさんにとって「サステナブル」な栄養の小ワザを1つご紹介！

　〇生活習慣病予防はベジタブルファーストで
　食事のとき、野菜など食物繊維を多く含む食品を先に食べると、栄養素の吸収が抑えられるため、食後の血糖値の上がり方が緩やかになります。また、歯ごたえのある野菜は、かむ回数が増えるため、満腹中枢が働いて食べすぎの予防にもなります。


　「栄養の日」をきっかけにカラダが喜ぶ栄養習慣を見つけてみませんか？
　自分にも家族にも地球にもやさしい「サステナブルに食べるコツ」が満載のレシピを公開中！
　
　日本栄養士会「栄養の日・栄養週間2022」の特設サイト
　https://www.nutas.jp/84/

　詳しくは市ホームページをご覧ください。
　https://www.city.arao.lg.jp/kenko/shokuiku/shokuiku-day/4830.html

　すこやか未来課インスタグラム
　https://www.instagram.com/arao_sukoyaka

発信者：荒尾市 すこやか未来課


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