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6月は「食育月間」 |
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2020/06/02 11:39:38 |
毎年６月は食育月間です。
食育とは、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することです。
長洲町では、第2次長洲町食育推進計画に基づき、各施設、学校、飲食店、企業、地域の組織などと連携をとりながら、赤ちゃんから高齢者までライフステージに合わせた食育に取り組んでいます。
■ライフステージに合わせた取組
https://www.town.nagasu.lg.jp/kiji0036294/3_6294_4667_up_nq4yz0mv.pdf
新型コロナウイルスに感染した高齢者の約８割が、栄養状態が悪かったという報告もあります。「やせ」でも「肥満」でも感染リスクは高くなります。感染症予防のために、日ごろから主食、主菜、副菜のそろった栄養バランスのよい食事をこころがけ、適性体重を維持しましょう。栄養バランスは、赤・黄・緑・白・黒の彩りを心掛けることでもよくなります。
■栄養バランスに配慮した食生活にはどんないいことがあるの？（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/evidence/eiyo_balance.html
■食事バランスを考えた美味しいレシピ（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/index.html
発信者：長洲町 福祉保健介護課
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