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学校給食における調理場設備の不具合による給食配送の遅延等について
2024/01/17 15:58:54
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府中市教育委員会からのお知らせです。
令和６年１月１７日（水）１０時頃、府中市学校給食センターで、調理機械炊飯機の不具合により、一部炊飯できなくなる事態が発生しました。１１時３０分には再稼働できる状況になりましたが、府中学園・府中明郷学園・第一中学校・上下中学校の４校の給食の配送が約１時間から１時間３０分遅れました。
また、第一中学校及び府中学園後期課程は、対応の過程でターメリックライスから白飯への変更となりました。
原因究明と再発防止に努めるとともに、児童生徒及び保護者、関係者各位には、御心配、御迷惑をおかけしておりますことを深くお詫び申し上げます。

概要
１発生日時
　令和６年１月１７日（水）１０時頃
２発生場所
　府中市立学校給食センター
３内容
　調理場炊飯機が炊飯釜移動機械の停止により炊飯できなくなり、復旧に努めた結果、１１時３０分に再稼働しました。
　このため、４校（府中学園・府中明郷学園・第一中学校・上下中学校）において給食配送時間が遅れ、また、対応の過程で第一中学校および府中学園後期課程のご飯がターメリックライスから白飯へ変更となりました。
　なお、17日(水)の献立は、ターメリックライス、きのことミートボールのカレー、フレンチサラダ、牛乳でした。

４現在の対応等状況
　４校への配送は、通常より約１時間から１時間３０分の遅延を生じさせました。
　対象学校とは、遅延後の配送予定時刻を連携し、各学校において時間割の変更等を行　うことで給食の開始時間の遅れに対応しました。
　現在、調理機械炊飯機は復旧しており、明日以降の炊飯には影響はないものと捉えておりますが、随時点検を行ってまいります。

５今後の方針
　同様の事案を起こさぬよう、調理機械の安全管理を徹底し、再発防止に取組みます。

問い合わせ先　●給食調理及び給食センターに関すること
　　　　　　　　教育政策課子ども食育係　電話：４７?６３６３
　　　　　　　●学校に関すること　　
　　　　　　　　学校教育課指導係　電話：４３?７１７８
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