| 有毒植物による食中毒に気をつけましょう！ |
| 2022/04/14 11:44:40 |
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京都市内で，ニラだと思ってスイセンを調理して食べたことにより，食中毒が発生しました。
観賞用の植物の中には，野菜と見た目がそっくりな有毒植物があります。
＜食用と間違えやすい有毒植物の例＞
・スイセン（間違えやすい野菜：ニラ，タマネギ）
・チョウセンアサガオ（間違えやすい野菜：ゴボウ，オクラ）
山菜採りなどで誤って有害な野草を採取し，食べることにより食中毒が発生することもあります。
食用の野草と確実に判断できない植物は，絶対に
『採らない！食べない！売らない！人にあげない！』ことが大切です。
福山市ホームページ「有毒植物による食中毒に注意しましょう！」
https://www.city.fukuyama.hiroshima.jp/soshiki/seikatsueisei/1290.html
〜〜〜調理前，食事前，トイレの後はよく手を洗いましょう。〜〜〜
------------
※利用者情報の変更・解除はコチラ
http://*****/
福山市保健所 生活衛生課
電話：084-928-1165
観賞用の植物の中には，野菜と見た目がそっくりな有毒植物があります。
＜食用と間違えやすい有毒植物の例＞
・スイセン（間違えやすい野菜：ニラ，タマネギ）
・チョウセンアサガオ（間違えやすい野菜：ゴボウ，オクラ）
山菜採りなどで誤って有害な野草を採取し，食べることにより食中毒が発生することもあります。
食用の野草と確実に判断できない植物は，絶対に
『採らない！食べない！売らない！人にあげない！』ことが大切です。
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