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有毒植物による食中毒に気をつけましょう！
2021/04/21 11:13:36
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有毒植物による食中毒が全国的に発生しています。

観賞用の植物の中には，野菜と見た目がそっくりな有毒植物もあります。
庭や畑では，野菜と離れた場所に植えましょう。

＜食用と間違えやすい有毒植物の例＞
・スイセン（間違えやすい野菜：ニラ，タマネギ）
・チョウセンアサガオ（間違えやすい野菜：ゴボウ，オクラ）

山菜採りなどで誤って有害な野草を採取し，食べることにより食中毒が発生することがあります。

食用の野草と確実に判断できない植物は，絶対に
『採らない！食べない！売らない！人にあげない！』ことが大切です。


福山市ホームページ「有毒植物による食中毒に注意しましょう！」
https://www.city.fukuyama.hiroshima.jp/soshiki/seikatsueisei/1290.html


〜〜〜調理前，食事前，トイレの後はよく手を洗いましょう。〜〜〜

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福山市保健所　生活衛生課
電話：084-928-1165
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