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とんだばやしメール（健康・妊婦・乳幼児・成人健診） |
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2020/05/19 09:01:25 |
毎月19日は「食育の日」です。
春の味覚といえば、春キャベツ、えんどう豆、アスパラガス、夏みかん、サワラやアサリなどが代表的です。今は、農作物の栽培技術の発達などにより、一年中季節を問わず収穫されるようになりましたが、その時期の旬の食材は栄養価が高く、比較的安価で手に入ります。レシピも多く簡単に作れるものもありますのでこの機会に新しい料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。食卓から季節を感じて、毎日の食事を楽しみましょう。
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