1. 防犯・防災メール > 
  2. 滋賀県 > 
  3. しらしが(しらせる滋賀情報サービス) > 
  4. 【食の安全プチ通信】(2021/08/31 14:51:22)
滋賀県 しらしが（しらせる滋賀情報サービス）
【食の安全プチ通信】
2021/08/31 14:51:22
スポンサーリンク
滋賀県 しらしが（しらせる滋賀情報サービス）
（スマートフォン版）
全国では、自分で釣ったふぐを調理（自家調理）して喫食することによる重症事例や死亡事例が例年発生しており、また、今年は、量販店等で販売された魚の中に誤ってふぐが混入してしまった事例も発生しています。
ふぐの有毒部位を喫食すると、最悪の場合、死亡するおそれもあります。正しい知識をもって、ふぐによる食中毒を防止しましょう。

○予防のポイント
ふぐを自ら調理することは非常に危険です！
釣ったふぐの処理は、ふぐを取り扱う資格を持つふぐ調理師に依頼するか、依頼できない場合は、絶対に食べないでください！
また、絶対に人に譲らないでください！

○参考
滋賀県ホームページ　「ふぐによる食中毒を防止しましょう」
https://www.pref.shiga.lg.jp/ippan/kurashi/syokunoanzen/320831.html


生活衛生課食の安全推進室
電話：077-528-3643
滋賀県 しらしが（しらせる滋賀情報サービス）
（スマートフォン版）
スポンサーリンク

最近の防犯・防災メール(安全・安心)

  • 気象警報・注意報情報 (滋賀県)
    [2024/02/20 09:36:59]
    ■気象警報・注意報2024年02月20日09時34分滋賀県に警報注意報の情報が入りました。多賀町濃霧注意報(解除)大津市北部濃霧注意報(解除)大津市南部濃霧注意報(解除)守山市濃霧注意報(解
  • 固定電話停止を予告する架空請求に注意！ (滋賀県)
    [2024/02/20 07:00:07]
    県内各地で「料金未納のため固定電話が２時間後に使えなくなる」等の自動音声ガイダンスで不安を煽り、慌てた消費者に対し架空請求を行う事例が起きています。この自動音声ガイダンスで指定された番号を押
  • 気象警報・注意報情報 (滋賀県)
    [2024/02/20 05:35:00]
    ■気象警報・注意報2024年02月20日05時32分滋賀県に警報注意報の情報が入りました。多賀町濃霧注意報(発表)大津市北部濃霧注意報(発表)大津市南部濃霧注意報(発表)守山市濃霧注意報(発
  • 雨量情報 (滋賀県)
    [2024/02/19 23:46:22]
    大津(大津市)上記の観測点で10mm（1時間雨量）の降雨が観測されました。次ページから詳細をご確認下さい。http://shiga-bousai.jp/mobile/「滋賀県流域政策局」
  • けいたくん防犯情報：不審電話に注意！ (滋賀県)
    [2024/02/19 12:04:46]
    本日（２月１９日）、大津市内において、年金事務所職員を騙り、「国民年金の還付金があります。」「取引銀行はどこですか。」等といった詐欺の電話が発生しています。この電話は、犯人が年金事務所職員や

※ () カッコ内はメール配信数
スポンサーリンク

メールマガジン募集中！

「安心・安全・防災メールマガジン」を募集中！
登録されてないメールマガジンがある場合、こちらより連絡ください。
ご協力よろしくお願いします。
【食の安全プチ通信】