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毎年６月は食育月間・毎月１９日は食育の日 |
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2025/02/19 11:30:19 |
蒲郡市 【生活情報】
「食育」とは？
「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。
蒲郡、西尾市などでしか手に入らないローカルな菓子「油菓子」。おひな様に供える菓子でもあり、３日の桃の節句を前に蒲郡の家庭でもよく作られていたそうです。今回は「形原・西浦伝統名物 油菓子作りの輪を広げる会」で作成したレシピが載った冊子について紹介します。ぜひご家庭で作ってみませんか。
冊子は下記の「がまごおり電子図書館」のページから見ることができます。
https://web.d-library.jp/gamagori/g0102/libcontentsinfo/?conid=464463&m=%E6%B2%B9%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%80%80%E5%BD%A2%E5%8E%9F%E3%83%BB%E8%A5%BF%E6%B5%A6%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E8%8F%93%E5%AD%90
また、健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集「キッチンGAMA」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください！
◆https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html
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農林水産課
（電話）0533-66-1126
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