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毎月１９日は食育の日 |
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2022/01/19 11:30:19 |
蒲郡市 【生活情報】
「食育」とは？
「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。
新しい年を迎え、ご家族やご友人と楽しく過ごされたことと思います。
１月に入り、寒さも一段と厳しくなりました。１年で最も寒い時期を二十四節気では『大寒（だいかん）』と言います。
今年は１月２０日が「大寒の日」であり、期間は大寒の日から２月３日の節分の日までです。
皆さん、「大寒たまご」はご存知でしょうか。
昔は、冬の間、鶏の産卵数が自然と少なくなりましたが、厳しい寒さを乗り越えるために餌をたくさん食べる鶏から産まれた卵は栄養価が高いそうです。また、厳しい寒さを乗り越えて産まれ出たことから、強運を兼ね備えているとして、縁起が良い、貴重な食べ物と重宝されてきたため、「大寒の日」に産まれた卵を食べると「１年を健康に過ごすことができる」と言われています。
体調を崩しやすい季節ですので栄養価の高い食事バランスを心がけ、風邪をひかない身体作りをしていき、今年も元気に過ごしましょう！
健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集「キッチンGAMA」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください！
◆https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html
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