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毎月１９日は食育の日 |
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2021/07/19 11:30:18 |
蒲郡市 【生活情報】
「食育」とは？
「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。
梅雨が明け、セミの鳴き声やジリジリと強い日差しが照り付け、本格的な夏を迎えました。
今年の「夏の土用の丑の日」は7月28日です。
「土用の丑の日」とは、季節の変わり目のことを指し、実は、春夏秋冬それぞれにあります。夏の土用の丑の日には、「う」のつく食べ物が良いとされており、鰻を食べる風習が代表的ですが、梅干し、瓜、うどんなどを食べる風習もありました。
鰻には疲労回復や食欲増進に効果的な成分であるビタミンAやビタミンB群などが多く含まれており、夏バテ予防食材とも言われています。
日々の食事でしっかりと栄養補給して、暑さに負けない体を作っていきましょう！
また、健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集「キッチンGAMA」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください！
https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html
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