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食中毒警報のお知らせ |
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2023/07/26 12:15:13 |
本日午前11時に、食中毒警報が発表されました。
食品の取り扱いには、十分注意してください。
【注意事項】
1.高温・多湿のこの時期に起きるほとんどは、細菌が原因です。
2.食品の取り扱いには十分注意してください。
（1）弁当、おにぎり、サンドイッチなど
（2）海産魚介類（特に刺身など生食するもの）
（3）卵
（4）食肉やその加工品（ハムなど）
（5）サラダや卵焼きなどの惣菜類
3.食中毒予防三原則を守りましょう！
（1）清潔（手洗いの徹底、まな板・布巾・食器類の消毒）
（2）迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）
（3）加熱又は冷却（食品は十分火を通すか、冷蔵庫に入れる）
4.食肉は、牛、豚、鶏などの内臓も含め、十分に中心部まで加熱して食べましょう
※本警報は48時間後に自動的に解除されます。
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