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食中毒警報のお知らせ |
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2019/08/13 13:00:15 |
本日午前11時に食中毒警報が発表されました。
1.高温・多湿のこの時期に起きる食中毒のほとんどは、細菌が原因です。
2.食品の取り扱いには十分注意してください。
(1)弁当、おにぎり、サンドイッチなど(2)海産魚介類（特に刺身など生食するもの）(3)卵(4)食肉やその加工品（ハムなど）(5)サラダや卵焼きなどの惣菜類
3.食中毒予防三原則を守りましょう！
(1)清潔（手洗いの徹底、まな板・フキン・食器類の消毒）(2)迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）(3)加熱又は冷却（食品は十分火を通すか、冷蔵庫に入れる）
4.食肉は、牛、豚、鶏などの内臓も含め、十分に中心部まで加熱して食べましょう
※本警報は、48時間後に自動的に解除されます。
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八百津町保健センター
TEL 43-2111
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