岐阜県 富加町メール配信サービス「とみかメール」
食中毒警報が発令されました
2020/08/05 13:36:31
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本日5日午前11時、岐阜県内に食中毒警報が発令されました。
次の食中毒予防三原則を守り、食品の取扱いに十分注意しましょう。
1)清潔:手洗いの徹底、まな板・布巾・食器などの消毒
2)迅速:調理した食品は出来るだけ早く食べる
3)加熱又は冷却:食品は十分に火を通すか、冷蔵庫に入れる

なお、本警報は、48時間後に自動的に解除されます。

【食中毒に関する注意事項】
1.高温・多湿のこの時期に起こる食中毒のほとんどは、細菌が原因です。
2.次の食品の取扱いには、特に注意しましょう。
 (1) 弁当、おにぎり、サンドイッチなど
 (2) 海産魚介類(特に刺身など生食するもの)
 (3) 卵
 (4) 食肉やその加工品(特にハムなど生食するもの)
 (5) サラダや卵焼きなどのそうざい類
3.食肉は、内臓も含め、十分に加熱してから食べましょう。

富加町役場 福祉保健課 福祉保健係

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