| ■上田市 夏期食中毒注意報(第4回：8月15日から8月17日の3日間)食事をする際の注意点 |
| 2022/08/15 15:48:22 |
スポンサーリンク
本日、夏期食中毒注意報が、８月15日から８月17日までの3日間、全県に発出されました。
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
特にキャンプなど野外で調理する際の注意事項は、以下のとおりです。
食中毒の3つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
●キャンプやバーベキューなど野外で調理するときの注意点
〈手を洗いましょう〉
手で様々な場所を触ると、多くの細菌やウイルスがついてしまいます。調理前、盛り付け前、食べる前などのタイミングで手を洗いましょう。
〈お肉は十分加熱してから食べましょう。〉
・肉の焼け具合を確認するため、明るいところで調理しましょう。
・肉に接触した野菜類の加熱も十分に行いましょう。
・食べるときの箸と、焼くときの箸やトングを使い分けましょう。
〈食材の温度管理に注意しましょう。〉
・食品は保冷剤やクーラーボックスを活用しましょう。
・肉や魚介類はビニール袋に入れるなどして肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
〈野外で見つけたきのこや山菜を安易に食べないでください。〉
・有毒植物やきのこの誤食による食中毒は、全国で毎年おきています。
・知らない植物やきのこは「採らない」「食べない」「人にあげない」
・興味本位や間違った知識で、安易にその辺に生えている植物やきのこを食べないでください。
登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
http://*****/
上田市 健康推進課 0268-28-7124
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
特にキャンプなど野外で調理する際の注意事項は、以下のとおりです。
食中毒の3つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
●キャンプやバーベキューなど野外で調理するときの注意点
〈手を洗いましょう〉
手で様々な場所を触ると、多くの細菌やウイルスがついてしまいます。調理前、盛り付け前、食べる前などのタイミングで手を洗いましょう。
〈お肉は十分加熱してから食べましょう。〉
・肉の焼け具合を確認するため、明るいところで調理しましょう。
・肉に接触した野菜類の加熱も十分に行いましょう。
・食べるときの箸と、焼くときの箸やトングを使い分けましょう。
〈食材の温度管理に注意しましょう。〉
・食品は保冷剤やクーラーボックスを活用しましょう。
・肉や魚介類はビニール袋に入れるなどして肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
〈野外で見つけたきのこや山菜を安易に食べないでください。〉
・有毒植物やきのこの誤食による食中毒は、全国で毎年おきています。
・知らない植物やきのこは「採らない」「食べない」「人にあげない」
・興味本位や間違った知識で、安易にその辺に生えている植物やきのこを食べないでください。
登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
http://*****/
上田市 健康推進課 0268-28-7124
スポンサーリンク
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- ■上田市 火災情報 (長野県)
[2025/01/19 10:11:42]鎮火場所：上田市小島日時：０１月１９日１０時０５分目標：塩田北保育園東330ｍ付近状況：建物内の収容物が燃えたもの。上田地域広域連合消防本部0268-26-0119登録内容の変更・配信解除は
- ■上田市 火災情報 (長野県)
[2025/01/19 10:02:12]建物火災場所：上田市小島日時：０１月１９日０９時５９分目標：塩田北保育園東３３０ｍ付近※速報のため、事実と異なる場合があります。登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
- ■上田市 行方不明者情報 (長野県)
[2025/01/19 10:00:22]【行方不明者の発見】１月14日（火曜日）上田市本郷地籍から行方が分からなくなっていた８４歳女性については、発見となりました。ご協力ありがとうございました。上田市市民参加・協働推進課交通安全・
- ■上田市 【1月27日（月曜日）】人と猫の問題について考えるフォーラムを開催します (長野県)
[2025/01/17 14:00:18]人と動物が共生する潤い豊かな地域社会を築くため、地域での飼い主のいない猫問題の解決・社会問題化している多頭飼育について、有識者をお招きして考えます。■日時令和7年1月27日（月曜日）午後1時
- ■上田市 ごみ減量アドバイザーを募集します (長野県)
[2025/01/17 12:00:34]ごみの減量化とリサイクルの取組みに意欲があり、市民への普及活動をしていただける方を募集します。■活動内容・市民向けごみ減量学習会・イベントの企画運営・ごみ減量化基材「ぱっくん」の普及活動等■