| ■上田市 夏期食中毒注意報(第4回：8月15日から8月17日の3日間)食事をする際の注意点 |
| 2022/08/15 15:48:22 |
スポンサーリンク
本日、夏期食中毒注意報が、８月15日から８月17日までの3日間、全県に発出されました。
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
特にキャンプなど野外で調理する際の注意事項は、以下のとおりです。
食中毒の3つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
●キャンプやバーベキューなど野外で調理するときの注意点
〈手を洗いましょう〉
手で様々な場所を触ると、多くの細菌やウイルスがついてしまいます。調理前、盛り付け前、食べる前などのタイミングで手を洗いましょう。
〈お肉は十分加熱してから食べましょう。〉
・肉の焼け具合を確認するため、明るいところで調理しましょう。
・肉に接触した野菜類の加熱も十分に行いましょう。
・食べるときの箸と、焼くときの箸やトングを使い分けましょう。
〈食材の温度管理に注意しましょう。〉
・食品は保冷剤やクーラーボックスを活用しましょう。
・肉や魚介類はビニール袋に入れるなどして肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
〈野外で見つけたきのこや山菜を安易に食べないでください。〉
・有毒植物やきのこの誤食による食中毒は、全国で毎年おきています。
・知らない植物やきのこは「採らない」「食べない」「人にあげない」
・興味本位や間違った知識で、安易にその辺に生えている植物やきのこを食べないでください。
登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
http://*****/
上田市 健康推進課 0268-28-7124
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
特にキャンプなど野外で調理する際の注意事項は、以下のとおりです。
食中毒の3つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
●キャンプやバーベキューなど野外で調理するときの注意点
〈手を洗いましょう〉
手で様々な場所を触ると、多くの細菌やウイルスがついてしまいます。調理前、盛り付け前、食べる前などのタイミングで手を洗いましょう。
〈お肉は十分加熱してから食べましょう。〉
・肉の焼け具合を確認するため、明るいところで調理しましょう。
・肉に接触した野菜類の加熱も十分に行いましょう。
・食べるときの箸と、焼くときの箸やトングを使い分けましょう。
〈食材の温度管理に注意しましょう。〉
・食品は保冷剤やクーラーボックスを活用しましょう。
・肉や魚介類はビニール袋に入れるなどして肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
〈野外で見つけたきのこや山菜を安易に食べないでください。〉
・有毒植物やきのこの誤食による食中毒は、全国で毎年おきています。
・知らない植物やきのこは「採らない」「食べない」「人にあげない」
・興味本位や間違った知識で、安易にその辺に生えている植物やきのこを食べないでください。
登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
http://*****/
上田市 健康推進課 0268-28-7124
スポンサーリンク
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- ■上田市 電話でお金詐欺（特殊詐欺）前兆事案の発生 (長野県)
[2024/10/01 13:21:13]【詐欺前兆電話】１０月１日（火曜日）午前１０時３５分頃、上田市内の一般家庭の固定電話に、息子を名乗る者から、「○○（息子の名前）だけど、どこかに返していない金はないか。身内に支払いをしていな
- ■上田市 【上田市国民健康保険加入者で40歳から74歳の方へ】特定健診の受診をお願いします (長野県)
[2024/09/30 15:00:23]令和6年度の特定健診を実施しています。対象者には、5月下旬に受診券をお送りしていますので、未受診の方は、受診をお願いいたします。■期間6月1日（土曜日）から令和７年1月31日（金曜日）※期間
- ■上田市 【回答は本日まで】広報うえだに関するアンケートにご協力ください！ (長野県)
[2024/09/30 12:00:46]市からのお知らせや催しなどの情報を掲載し、毎月16日に発行している「広報うえだ」。今後のより良い広報紙づくりのために、皆さまの声をお聞かせください。なお、個別の内容についての返信は行いません
- ■上田市 火災情報 (長野県)
[2024/09/28 05:23:13]誤報場所：上田市小島日時：０９月２８日０５時１８分目標：塩田北保育園付近状況：誤報によるもので火災ではありませんでした。上田地域広域連合消防本部0268-26-0119登録内容の変更・配信解
- ■上田市 火災情報 (長野県)
[2024/09/28 05:01:43]建物火災場所：上田市小島日時：０９月２８日０４時５７分目標：塩田北保育園付近※速報のため、事実と異なる場合があります。登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。