| 食中毒に注意しましょう |
| 2018/08/16 18:05:27 |
スポンサーリンク
長野県が「夏期食中毒注意報」を全県に発令しました。
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
バーベキュ−・焼肉を安全に楽しむために、次のポイントに注意して食中毒を防止しましょう。
○野外で調理するときは食材の温度管理に注意しましょう。
肉や、調理済み食品を野外へ持ち出すときは、保冷剤やクーラーボックスを使い、常温管理はさけましょう。
○はしの使い分けをしましょう。
生肉を扱うときは専用のトングやはしを使い、食べるときに使うはしと、きちんと使い分けましょう。
○十分加熱してから食べましょう。
また、肉に接触した野菜類の加熱も十分行いましょう。
※子どもや高齢者など食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食中毒にかかりやすく、また、重症化することがあるのでお肉の生食を控えてください。
発信元：伊那市役所健康推進課
現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
バーベキュ−・焼肉を安全に楽しむために、次のポイントに注意して食中毒を防止しましょう。
○野外で調理するときは食材の温度管理に注意しましょう。
肉や、調理済み食品を野外へ持ち出すときは、保冷剤やクーラーボックスを使い、常温管理はさけましょう。
○はしの使い分けをしましょう。
生肉を扱うときは専用のトングやはしを使い、食べるときに使うはしと、きちんと使い分けましょう。
○十分加熱してから食べましょう。
また、肉に接触した野菜類の加熱も十分行いましょう。
※子どもや高齢者など食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食中毒にかかりやすく、また、重症化することがあるのでお肉の生食を控えてください。
発信元：伊那市役所健康推進課
スポンサーリンク
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- すこやか健康塾 受講生募集 (長野県)
[2025/04/11 18:00:43]【すこやか健康塾受講生募集】「インターバル速歩」を取り入れたウォーキング指導、健康相談、栄養相談などを実施する健康教室です。専任の講師による楽しい指導と、スマホアプリを使用し個人の体力に合わ
- 雷と突風及び降ひょうに関する長野県気象情報 (長野県)
[2025/04/11 05:40:33]府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2025年4月11日05時39分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：長野県では、１１日夜のはじめ頃にかけて、大気の状態が非常に不安定と
- 雷と突風及び降ひょうに関する長野県気象情報 (長野県)
[2025/04/10 18:14:11]府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2025年4月10日18時13分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：長野県では、１１日夜のはじめ頃にかけて、大気の状態が非常に不安定と
- 4月13日休日当番医・薬局・歯科案内 (長野県)
[2025/04/10 18:00:34]4月13日休日当番医・薬局・歯科案内○清水耳鼻咽喉科医院（耳鼻いんこう科）電話：0265-72-3775所在地：伊那市荒井○古村医院（内科）電話：0266-41-0013所在地：辰野町○木下
- ツキノワグマに関する注意喚起 (長野県)
[2025/04/10 14:36:26]昨日飯山市においてツキノワグマによる人身被害が発生しました。農作業を行う時期はクマの出没・目撃情報が多くなる時期と重なります。お出かけなどの際には、下記について注意してください。・鈴やラジオ