|
カンピロバクター食中毒に注意しましょう |
|
2016/09/09 17:16:13 |
カンピロバクターによる食中毒注意報が全県に発令されています。
カンピロバクター菌は、ニワトリ、ウシ、ブタなどの腸管内に存在し、他の菌に比べて少量でも食中毒を起こすという特徴があります。
潜伏期間は１〜７日（平均２〜３日）と長く、下痢、腹痛、発熱、頭通、吐き気などの症状が現れます。
主な原因食品は、加熱不足の食肉（特に鶏肉）です。
＜カンピロバクターによる食中毒防止のポイント＞
（１）細菌をやっつけるよう、鶏肉などを調理する際は、中心部まで十分に加熱調理しましょう。
（２）細菌を付けないよう、生肉の取扱いには注意しましょう。
発信元：伊那市役所健康推進課
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- 長野県気象解説情報（台風第１５号） (長野県)
[2026/08/11 06:01:51]
府県気象解説情報をお知らせします。■発表日時：2026年8月11日06時00分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：中部では、台風第１５号が接近する影響で、１１日夜遅くから１２日
- 「まほらいな市民大学」学生を募集中です (長野県)
[2026/08/10 18:00:25]
【「まほらいな市民大学」学生を募集中です】「まほらいな市民大学」（第29期生）の学生を募集しています。もっと楽しく生きるために、もっと健やかに生きるために、もっと交友を広めるために、ぜひご参
- 長野県気象解説情報（台風第１５号） (長野県)
[2026/08/10 16:26:30]
府県気象解説情報をお知らせします。■発表日時：2026年8月10日16時25分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：中部では、台風第１５号が接近する影響で、１１日夜遅くから１２日
- 長野県気象解説情報（大雨・落雷・突風） (長野県)
[2026/08/09 23:14:22]
府県気象解説情報をお知らせします。■発表日時：2026年8月9日23時12分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：長野県では、大気の非常に不安定な状態は解消し、警報級の大雨となる
- 熱中症警戒アラート（熱中症警戒情報）が発表されました (長野県)
[2026/08/09 18:00:15]
熱中症警戒アラート（熱中症警戒情報）が発表されました長野県では、明日（8月10日）は、気温が著しく高くなることにより熱中症による健康にかかわる被害が生じるおそれがあります。暑さから自分の身を