長野県 伊那市地域安心安全メール
【有毒きのこ食中毒注意報が全県に発出されました】
2024/07/29 12:01:05
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【有毒きのこ食中毒注意報が全県に発出されました】

本日、有毒きのこによる食中毒を防止するために全県に食中毒注意報が発出されました。
野生きのこの喫食には十分な注意が必要です。

次のポイントを守って、有毒きのこによる食中毒防止を徹底してください。
■わからないきのこは採らない、食べない、売らない、人にあげない。
■食べられるきのこの特徴を完全に覚える。
■わかっていても、もう一度よく確認する。
■誤った言い伝えや迷信を信じない。
 ×「柄が縦に裂けるきのこは食べられる」
 ×「ナスと一緒に煮ると毒消しになる」など

配信元:健康推進課

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