|
「食中毒に注意しましょう」 |
|
2023/07/11 14:11:14 |
長野県が夏期食中毒注意報(第１回 ７月１１日から１３日の３日間）を全県に発令しました。
現在、気温・湿度とも高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
食中毒予防の３つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
お肉を焼く際は以下のことに注意しましょう。
【お肉はよく焼いて食べましょう】
お肉は十分加熱してから食べましょう。
・生の食肉には腸管出血性大腸菌やカンピロバクター、サルモネラなど様々な病原体が付着していることがあります。 お肉は中心部まで十分加熱してから食べましょう。
・生肉を扱うときは専用のトングやはしを使い、食べるときに使う「はし」ときちんと使い分けをしましょう。
・生肉はビニール袋に入れるなどして、冷蔵庫内などで、肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
・生肉を触った後は、手を洗いましょう。
・食材を切る順番も、サラダ等の野菜を切ってから生肉を切る等の工夫をしましょう。
発信元：伊那市役所健康推進課
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- 長野県気象解説情報（大雨・落雷・突風） (長野県)
[2026/08/14 23:02:17]
府県気象解説情報をお知らせします。■発表日時：2026年8月14日23時01分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：長野県では、警報級の大雨となる可能性は低くなりましたが、１５日
- 【伊那市誕生20周年「第69回伊那まつり」事後アンケートの実施】 (長野県)
[2026/08/14 18:00:15]
【伊那市誕生20周年「第69回伊那まつり」事後アンケートの実施】8月1日（土）と8月11日（火・祝）の2日間にわたって開催しました第69回伊那まつりの事後アンケートを実施します。アンケートは
- 【水神橋西交差点 通行規制のお知らせ】 (長野県)
[2026/08/14 18:00:15]
【水神橋西交差点通行規制のお知らせ】国道153号および県道伊那インター線が交わる水神橋西交差点におきまして、下水道工事のため、令和８年８月１７日から令和８年８月２１日まで、終日「幅員減少」お
- 【県道伊那生田飯田線 虹のホール伊那・花桃付近 終日片側交互通行のお知らせ】 (長野県)
[2026/08/14 18:00:15]
【県道伊那生田飯田線終日片側交互通行のお知らせ】県道伊那生田飯田線の虹のホール伊那・花桃(伊那市東春近２０７番地)付近におきまして、道路改良工事のため、令和８年８月１７日から令和８年８月２８
- 長野県気象解説情報（大雨・落雷・突風） (長野県)
[2026/08/14 17:50:44]
府県気象解説情報をお知らせします。■発表日時：2026年8月14日17時49分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：北部では、局地的に雨雲が発達し、土砂災害の危険度が当初の予想を