|
食中毒に注意しましょう |
|
2022/07/29 12:10:06 |
長野県が夏期食中毒注意報(第２回 ７月２９日から３１日の３日間）を全県に発令しました。
現在、気温・湿度とも高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
食中毒予防の３つのポイント（細菌をつけない・増やさない・やっつける）に注意して、食中毒を予防しましょう。
お肉を焼く際は以下のことに注意しましょう。
【お肉はよく焼いて食べましょう】
○お肉は十分加熱してから食べましょう。
・生の食肉には腸管出血性大腸菌やカンピロバクター、サルモネラなど様々な病原体が付着していることがあります。
お肉は中心部まで十分加熱してから食べましょう。
・子供や高齢者など食中毒に対する抵抗力の弱い方は、お肉の生食は控えましょう。
・生肉を扱うときは専用のトングやはしを使い、食べるときに使う「はし」ときちんと使い分けをしましょう。
・生肉はビニール袋に入れるなどして、冷蔵庫内などで、肉汁（ドリップ）等が他の食材に付着しないようにしましょう。
・生肉を触った後は、手を洗いましょう。
食材を切る順番も、サラダ等の野菜を切ってから生肉を切る等の工夫をしましょう。
発信元：伊那市役所健康推進課
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- 大雪に関する長野県気象情報 (長野県)
[2026/01/25 15:41:57]
府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2026年1月25日15時41分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：長野県の警報級の大雪の可能性は低くなりましたが、北部の山沿いと中野
- 大雪に関する長野県気象情報 (長野県)
[2026/01/25 10:47:20]
府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2026年1月25日10時46分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：北部の山沿いと中野飯山地域では２５日夕方にかけて、大雪や路面の凍結
- 野生動物の目撃情報について (長野県)
[2026/01/25 10:44:43]
1月25日午前9時頃、伊那市高遠町鉾持付近で子グマらしき野生動物1頭の目撃情報がありました。野生動物との思わぬ遭遇に注意してください。また、目撃情報があった場所への不要な外出は控えてください
- 大雪に関する長野県気象情報 (長野県)
[2026/01/25 06:08:01]
府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2026年1月25日06時07分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：北部の山沿いと中野飯山地域、上田地域の菅平周辺では２５日昼前にかけ
- 大雪に関する長野県気象情報 (長野県)
[2026/01/24 15:57:03]
府県気象情報をお知らせします。■発表日時：2026年1月24日15時56分■発表官署：長野地方気象台■情報形態：発表■概要：北部の山沿いと中野飯山地域では２４日夜のはじめ頃から２５日昼前にか