| 学校給食に起因する集団食中毒の原因と今後の対応について |
| 2017/02/24 21:00:00 |
スポンサーリンク
2月17日（金）に発生いたしました小学校児童の嘔吐等については、多摩立川保健所の調査の結果、学校給食共同調理場から提供した給食に起因する、ノロウイルスによる食中毒であると東京都福祉保健局から報告がありました。
市はこの報告を受け、以下のとおり対応していきます。なお、多摩立川保健所は引き続き調査を継続しています。
１．学校給食共同調理場から提出しております小学校13校の給食停止期間を3月3日まで延長することとしていましたが、児童の安全を最優先に考え、3月末まで中止といたします。
２．学校給食を中止している間に、学識経験者や専門家による「学校共同調理場における食中毒再発防止対策検討委員会」を設置し、学校給食共同調理場からの給食提供の再開に向けて、具体的な安全対策を検討し、二度とこのような事態が起こらないよう再発防止策を徹底してまいります。
児童、保護者の皆様には、辛い思い、ご心配をおかけして誠に申し訳ございませんでした。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎は、この時期全国的に流行しております。感染予防の励行をお願いいたします。
〈感染の予防〉
１ 石けんを使い十分にこすり洗いをし、水でよく洗い流しましょう（特に調理や食事の前、トイレや汚物処理の後）
２ 排泄物、おう吐物は正しく処理しましょう
（使い捨てのマスク、エプロン、手袋を着用し、ペーパータオル等でふき取りビニール袋に密封して廃棄して下さい。）
３ 調理器具などは十分洗浄し、熱湯で加熱をすると有効です。
４ カキなどの二枚貝を調理するときは、中心部まで十分に加熱しましょう（中心温度85度で1分以上の加熱が必要です）
５ 人が直接手を触れる場所等は塩素系消毒液で消毒すると有効です。その際は十分に換気をしてください。
−−−
立川市教育委員会 学校給食課（注：本メールに返信はできません）電話：042-523-2111
市はこの報告を受け、以下のとおり対応していきます。なお、多摩立川保健所は引き続き調査を継続しています。
１．学校給食共同調理場から提出しております小学校13校の給食停止期間を3月3日まで延長することとしていましたが、児童の安全を最優先に考え、3月末まで中止といたします。
２．学校給食を中止している間に、学識経験者や専門家による「学校共同調理場における食中毒再発防止対策検討委員会」を設置し、学校給食共同調理場からの給食提供の再開に向けて、具体的な安全対策を検討し、二度とこのような事態が起こらないよう再発防止策を徹底してまいります。
児童、保護者の皆様には、辛い思い、ご心配をおかけして誠に申し訳ございませんでした。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎は、この時期全国的に流行しております。感染予防の励行をお願いいたします。
〈感染の予防〉
１ 石けんを使い十分にこすり洗いをし、水でよく洗い流しましょう（特に調理や食事の前、トイレや汚物処理の後）
２ 排泄物、おう吐物は正しく処理しましょう
（使い捨てのマスク、エプロン、手袋を着用し、ペーパータオル等でふき取りビニール袋に密封して廃棄して下さい。）
３ 調理器具などは十分洗浄し、熱湯で加熱をすると有効です。
４ カキなどの二枚貝を調理するときは、中心部まで十分に加熱しましょう（中心温度85度で1分以上の加熱が必要です）
５ 人が直接手を触れる場所等は塩素系消毒液で消毒すると有効です。その際は十分に換気をしてください。
−−−
立川市教育委員会 学校給食課（注：本メールに返信はできません）電話：042-523-2111
スポンサーリンク
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- 【アポ電入電中！還付金詐欺に注意！】 (東京都)
[2025/01/17 13:22:45]メール警視庁から立川市内の特殊詐欺アポ電情報が入りました。立川市役所を名乗る還付金詐欺の電話です。市民の皆様、還付金はATMで受け取れません。以下はメール警視庁から本文を引用■本日(1月17
- 【特殊詐欺警戒！詐欺電話が多数かかってきています！】 (東京都)
[2025/01/14 17:30:45]立川市から特殊詐欺の注意情報を発信します。今年も市内に詐欺の電話が多数かかってきています！電話がかかってきたら「詐欺かも」と警戒し、被害を防いでください。【要警戒！警察官を名乗る詐欺】警察官
- 【特殊詐欺多発！年末特別警戒！】 (東京都)
[2024/12/27 16:00:25]立川市から特殊詐欺の注意情報を発信します。今年は特殊詐欺被害が全国的に増加し、立川市内でも多くの被害が発生しています。最近は電話で警察官を名乗り「あなたが容疑者になっている。逮捕状が出ている
- 不審者情報(公然わいせつ) (東京都)
[2024/12/25 09:30:43]【不審者情報(公然わいせつ)】メールけいしちょうから立川市内の不審者情報(公然わいせつ）が入りました。近隣住民の皆様はお気を付けください。以下は、メールけいしちょうから本文を引用。2024年
- 住宅火災の発生に注意しましょう！ (東京都)
[2024/12/23 12:00:25]【住宅火災の発生に注意しましょう！】立川消防署からのお知らせです。現在、東京都内では、年間の住宅火災による死者が７６名となり、過去１０年で最多となっています。毎年、１２月から２月は空気が乾燥