|
たいとう食の安全通信 ４月１２号 |
|
2017/04/12 09:47:07 |
目次
１ 区内で発生したノロウイルス食中毒について
２ 製菓衛生師試験願書について
▼区内で発生した食中毒について
区内でノロウイルスによる食中毒事件が発生し、飲食店で宴会料理を喫食した複数名の患者が発症しました。
例年ですとこの時期は落ち着いてくるのですが、まだまだ発生しています。
下痢やおう吐の症状が治まってすぐ調理に従事したり、同居人から感染したが無症状の場合など、ノロウイルスによる食中毒の多くは、感染した調理従事者が「トイレに行ったあとの手洗い・消毒を適切に行わなかったこと」で発生します。
細菌にくらべ小さなノロウイルスを落とすため、石けん手洗い２回洗いを心掛けましょう。
▼製菓衛生師試験願書配布のお知らせ
平成２９年度の願書を保健所の窓口で配布しています。願書配布期間は、５月１日（月）までです。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/shikaku/csh_menkyo/chori_seika/seika/shiken.html
◆ノロウイルス食中毒・感染予防ガイドを作成しました（台東保健所）
http://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/food/shokuchudokuyobo/norovirus/noro3.html
◆食中毒予防の３原則
「つけない、ふやさない、やっつける」
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf
◆たいとうメールマガジンのカテゴリ追加・解除希望の方は
taito-address@anshin-bousai.net
に空メールを送信してください。
◆台東区公式ホームページはこちら
http://www.city.taito.lg.jp/
台東保健所生活衛生課 食品衛生担当
電話 03(3847)9466
Copyright(C)Taito City.All right reserved
掲載記事の無断転載を固く禁じます
(●ェ●)／
最近の防犯・防災メール(安全・安心)
- インフォ＠かわまた（空間放射線情報） (福島県)
[2025/10/10 08:43:53]
町内環境放射線量の測定結果をお知らせします2025/10/9(木)単位はマイクロシーベルト/ｈ1.わいわいクラブ(国)0.0692.川俣小学校(国)0.0823.川俣認定こども園(国)0.0
- インフォ＠かわまた（空間放射線情報） (福島県)
[2025/10/07 08:43:51]
町内環境放射線量の測定結果をお知らせします2025/10/6(月)単位はマイクロシーベルト/ｈ1.わいわいクラブ(国)0.0622.川俣認定こども園(国)0.083.川俣中学校(国)0.07
- インフォ＠かわまた（空間放射線情報） (福島県)
[2025/10/03 08:41:28]
町内環境放射線量の測定結果をお知らせします2025/10/2(木)単位はマイクロシーベルト/ｈ1.わいわいクラブ(国)0.062.川俣小学校(国)0.083.川俣認定こども園(国)0.083
- インフォ＠かわまた（健康メール） (福島県)
[2025/10/01 08:04:17]
10月のお知らせ(成人世帯向けのお知らせです)10月の健康教室のお知らせです。さわやか体操教室27日（金）午前10時から11時30分保健センターで行います。和気あいあい会9日（木）午前10時
- インフォ＠かわまた（健康メール） (福島県)
[2025/10/01 08:03:38]
10月のお知らせ(乳幼児がいる世帯向けのお知らせです)10月のちびっこカレンダーをお知らせします。すくすく育児相談17日(金)保健センターにて行います。母子健康手帳、バスタオル、おむつ、おし