| たいとう環境メールマガジン 3月 第196号 |
| 2023/03/29 12:01:03 |
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■□たいとう環境メールマガジン
令和5年3月29日発行 第196号□■
『たいとう環境メールマガジン』は、
台東区役所環境課が発行する電子メールマガジンです。
◆区の環境に関する情報全般に関しては、区のホームページをご覧ください◆
https://www.city.taito.lg.jp/
§§ 目 次 §§
■~＊☆身近なエコを心がけよう☆＊~
~＊☆身近なエコを心がけよう☆＊~
年が明けてから早くも２か月近く経ち時間の早さを感じます。皆様いかがお過ごしでしょうか?
さて、今回の身近なエコでは「キッチン周辺で出来るエコ」をご紹介します。
☆冷蔵庫
引き出し式の冷凍室は、すき間なく食品を入れたほうが省エネです。凍った食品同士が保冷し合うので、ドアを開け閉めしたときの温度上昇を抑えることができます。ただし、すぐに取り出せるように整理整頓は心がけましょう。（扉式の冷凍室は、冷蔵室と同様、詰めすぎない方が省エネです。）
☆調理
食材を加熱したあとに、熱を逃がさないように布などで包んで料理を仕上げる「保温調理」は、省エネになるだけでなく、家事の時短になります。カレーや煮物などに向いています。保温前の加熱で完全に火を通し、衛生のために保温時間は１時間以内に（特に夏は厳守）。食べる前にもう一度加熱します。
出典：東京都「家庭の省エネハンドブック」
【問い合わせ】
普及啓発担当
TEL：03-5246-1281
沸騰したお湯にパスタを投入し、かき混ぜて火を止め、ふたを閉めます。
茹で時間まで待ってふたを開けると、ちょうどよいアルデンテに。
ガス代の節約になり環境にもやさしいパスタの茹で方を、ぜひ試してみて下さい。
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★「たいとう環境メールマガジン」の配信登録・解除については、以下のページにてお手続きください。
https://www.city.taito.lg.jp/kusei/sanka/sns/taito-kankyo-mail.html
★このメールマガジンに掲載された記事を許可なく転載することを禁じます。
★本メールに対する返信でのご意見・お問い合わせはできません。下記の問い合わせ先よりご連絡ください。
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☆「たいとう環境メールマガジン」の内容に関する問合せ先
台東区役所環境清掃部環境課メールマガジン担当
電 話 03-5246-1284
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さて、今回の身近なエコでは「キッチン周辺で出来るエコ」をご紹介します。
☆冷蔵庫
引き出し式の冷凍室は、すき間なく食品を入れたほうが省エネです。凍った食品同士が保冷し合うので、ドアを開け閉めしたときの温度上昇を抑えることができます。ただし、すぐに取り出せるように整理整頓は心がけましょう。（扉式の冷凍室は、冷蔵室と同様、詰めすぎない方が省エネです。）
☆調理
食材を加熱したあとに、熱を逃がさないように布などで包んで料理を仕上げる「保温調理」は、省エネになるだけでなく、家事の時短になります。カレーや煮物などに向いています。保温前の加熱で完全に火を通し、衛生のために保温時間は１時間以内に（特に夏は厳守）。食べる前にもう一度加熱します。
出典：東京都「家庭の省エネハンドブック」
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普及啓発担当
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沸騰したお湯にパスタを投入し、かき混ぜて火を止め、ふたを閉めます。
茹で時間まで待ってふたを開けると、ちょうどよいアルデンテに。
ガス代の節約になり環境にもやさしいパスタの茹で方を、ぜひ試してみて下さい。
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電 話 03-5246-1284
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