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たいとう環境メールマガジン　3月　第196号
2023/03/29 12:01:03
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■□たいとう環境メールマガジン　　
　　令和5年3月29日発行　第196号□■

『たいとう環境メールマガジン』は、
台東区役所環境課が発行する電子メールマガジンです。

◆区の環境に関する情報全般に関しては、区のホームページをご覧ください◆
https://www.city.taito.lg.jp/

§§　目　次　§§

■~＊☆身近なエコを心がけよう☆＊~


~＊☆身近なエコを心がけよう☆＊~

　年が明けてから早くも２か月近く経ち時間の早さを感じます。皆様いかがお過ごしでしょうか?
さて、今回の身近なエコでは「キッチン周辺で出来るエコ」をご紹介します。

☆冷蔵庫
　引き出し式の冷凍室は、すき間なく食品を入れたほうが省エネです。凍った食品同士が保冷し合うので、ドアを開け閉めしたときの温度上昇を抑えることができます。ただし、すぐに取り出せるように整理整頓は心がけましょう。（扉式の冷凍室は、冷蔵室と同様、詰めすぎない方が省エネです。）

☆調理
　食材を加熱したあとに、熱を逃がさないように布などで包んで料理を仕上げる「保温調理」は、省エネになるだけでなく、家事の時短になります。カレーや煮物などに向いています。保温前の加熱で完全に火を通し、衛生のために保温時間は１時間以内に（特に夏は厳守）。食べる前にもう一度加熱します。

出典：東京都「家庭の省エネハンドブック」

【問い合わせ】
普及啓発担当
TEL：03-5246-1281


沸騰したお湯にパスタを投入し、かき混ぜて火を止め、ふたを閉めます。
茹で時間まで待ってふたを開けると、ちょうどよいアルデンテに。
ガス代の節約になり環境にもやさしいパスタの茹で方を、ぜひ試してみて下さい。
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☆「たいとう環境メールマガジン」の内容に関する問合せ先
　台東区役所環境清掃部環境課メールマガジン担当
　電　話　03-5246-1284
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