| たいとう食の安全通信 １０月１０日号 |
| 2019/10/10 10:01:16 |
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目次
１ 毒キノコによる食中毒に注意しましょう
２ 消費生活展が開催されます！
１毒キノコによる食中毒に注意しましょう
キノコは、秋に多く採れますのでこの時期に採取して食べる人が多くなります。キノコの食中毒も、秋（９月、１０月）に多く発生しており、全体の約９割がこの時期に集中しています。今年の９月は４件の食中毒が発生しておりそのうち３件が家庭での発生です。
▼毒キノコによる食中毒防止５箇条
１．食用と判断できないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」。
２．キノコ採りでは、有毒キノコが混入しないように注意する。
３．「言い伝え」は、信じない。
４．図鑑の写真や絵に当てはめて、勝手に鑑定しない。
５．食用のキノコでも、生の状態で食べたり、一度に大量に食べると食中毒になるものがあるので注意する。
以上の点に注意して毒キノコによる食中毒を防止しましょう。
東京都 食品衛生の窓（キノコ食中毒）
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kinoko/tyudoku.html
２台東区役所で消費生活展が開催されます
消費生活に関する問題や暮らしに役立つ情報を、多くの方に楽しみながら知ってもらうイベントが台東区役所で開催されます。食品衛生のブースでは、冷蔵保存のコツについてのパネル展示など、食の安全に役立つ情報が満載です。また、１０月１1日（金）午前１1時３０分から午前１２時００分まで、イベントコーナーにてクイズ形式の参加型イベントを開催します。当日参加OKです。その他、区内消費者団体の実演コーナーや姉妹都市等の特産物販売、クイズラリー等の催しも多数ありますので、ぜひご来場ください。
日時：令和元年１０月１１日（金）、１２日（土）
午前１０時から午後４時（１２日は午後３時３０分まで）
会場：台東区役所１０階
台東区消費生活展ホームページ
https://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/shohiseikatsu/shouhiseikatsuten/ syouhiseikatuten.html
◆食中毒予防の3原則
「つけない、ふやさない、やっつける」
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf
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ぜひ、他のカテゴリもご登録ください！
⇒受信カテゴリの追加は「taito-address@anshin-bousai.net」に空メールを送信してください。
★犯罪や防災などについての情報
★育児相談や予防接種など、子育てについての情報
★イベントやお祭りなど、催し物についての情報
★食中毒発生状況など、食の安全についての情報
★議会日程など、区議会についての情報
★男女平等に関するイベントや相談についての情報
★消費者トラブルや日常で使用する製品の注意など、消費生活についての情報
★健康に関するお役立ち情報
★高齢者の捜索依頼や認知症に関するイベントの案内など
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
台東保健所生活衛生課 食品衛生担当
電話 03(3847)9466
Copyright(C)Taito City.All right reserved
掲載記事の無断転載を固く禁じます
(●ェ●)／
１ 毒キノコによる食中毒に注意しましょう
２ 消費生活展が開催されます！
１毒キノコによる食中毒に注意しましょう
キノコは、秋に多く採れますのでこの時期に採取して食べる人が多くなります。キノコの食中毒も、秋（９月、１０月）に多く発生しており、全体の約９割がこの時期に集中しています。今年の９月は４件の食中毒が発生しておりそのうち３件が家庭での発生です。
▼毒キノコによる食中毒防止５箇条
１．食用と判断できないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」。
２．キノコ採りでは、有毒キノコが混入しないように注意する。
３．「言い伝え」は、信じない。
４．図鑑の写真や絵に当てはめて、勝手に鑑定しない。
５．食用のキノコでも、生の状態で食べたり、一度に大量に食べると食中毒になるものがあるので注意する。
以上の点に注意して毒キノコによる食中毒を防止しましょう。
東京都 食品衛生の窓（キノコ食中毒）
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２台東区役所で消費生活展が開催されます
消費生活に関する問題や暮らしに役立つ情報を、多くの方に楽しみながら知ってもらうイベントが台東区役所で開催されます。食品衛生のブースでは、冷蔵保存のコツについてのパネル展示など、食の安全に役立つ情報が満載です。また、１０月１1日（金）午前１1時３０分から午前１２時００分まで、イベントコーナーにてクイズ形式の参加型イベントを開催します。当日参加OKです。その他、区内消費者団体の実演コーナーや姉妹都市等の特産物販売、クイズラリー等の催しも多数ありますので、ぜひご来場ください。
日時：令和元年１０月１１日（金）、１２日（土）
午前１０時から午後４時（１２日は午後３時３０分まで）
会場：台東区役所１０階
台東区消費生活展ホームページ
https://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/shohiseikatsu/shouhiseikatsuten/ syouhiseikatuten.html
◆食中毒予防の3原則
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http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf
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★食中毒発生状況など、食の安全についての情報
★議会日程など、区議会についての情報
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★健康に関するお役立ち情報
★高齢者の捜索依頼や認知症に関するイベントの案内など
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電話 03(3847)9466
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