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京の伝統野菜 佐波賀だいこんを深 く知るセミナーを開催
2015/01/19 17:30:58
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 京の伝統野菜で地域のブランド産品である「佐波賀だいこん」の栽培の歴史や特徴、食品機能性の話を中心に紹介します。
 目からウロコの新情報が満載です。ぜひお越しください。

◆日時
 2月7日(土)
 13時30分〜15時30分

◆場所
 商工観光センター4階
 展示交流室

◆講師
・京都府立大大学院
 生命環境科学研究科
  教授 中村 考志さん
・京都府農林水産技術センター
 主任研究員
  城田 浩治さん
・京都丹の国農業協同組合
 佐波賀だいこん生産部会
  部会長 佐藤 正之さん
・(有)あっさり漬食品工業
 取締役 生産物流部
  部長 嵯峨根 健人さん

◆その他
 ・試食あり
 ・飲食店関係者には試作用の
  佐波賀だいこんを提供予定

◆申し込み方法
 電話で農林課(TEL:0773-66-1023)へ。


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